Un café racé et flatteur, aux notes d’épices douces et d’herbes sauvages.
Histoire : du temps de la marine à voile, il fallait environ 6 mois pour que le café expédié des Indes atteigne l’Europe. L’humidité affectait alors le café, qui fermentait et changeait de couleur. Lorsque le délai d’acheminement fut raccourci, ce parfum unique dû à la fermentation manquait aux Européens. Pour répondre à cette demande, l’Inde se lança dans le procédé du café moussonné, en profitant de la mousson du sud-ouest, entre mai et juin.
100 % ARABICA
Force : 1/5
Choisir votre mouture
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