Nicaragua Maragogype

Ce café provenant du Nicaragua est un café rare, gourmand et fruité qui révèle tous ses arômes avec une méthode de filtration douce. Ce café est cultivé entre 1200 et 2000 mètres au dessus du niveau de la mer. Le sol volcanique très riche, conjugué à l’altitude élevée, combinés à l’ensoleillement, la pluviométrie et les températures équilibrés, permettent d’obtenir un café équilibré avec une légère acidité plaisante. Les fèves de café énormes appelés "maragogype" permettent d'obtenir un café très équilibré avec des notes d'agrumes.

100% ARABICA

Force : 2/5